Stress!!!

I dag har vi gått inn i siste uka før jul og jeg skal være ærlig å si at jeg kjenner et lite snev av stress. Det skal egentlig ikke være nødvendig, men det er der uansett. I morgen skal jeg gjøre ferdig siste innkjøp av julegaver, så er alt i boks. Gaver er sendt og gaver er mottatt, så jeg må si jeg gleder meg til jeg kan sette den siste tapebiten på innpakning, da kommer roen over meg.

Stress er et uttrykk vi bruker ofte, uten at vi alltid har tenkt på hva det egentlig betyr. Vi forbinder det med å ha mye å gjøre eller mye å tenke på.. Ja, det er nettopp det som skaper stress.

Men jeg må si jeg blir litt sjokkert over hvor stort nivå det er på folk som stresser. I byen kan man nesten se flammer komme ut av øynene til folk som springer rundt og bærer på 9000 handleposer. Enda en grunn til at jeg skal kjøpe julegaver gjennom hele 2020. En nå og en da, helt avslappet og rolig. Det skal bli en fin tradisjon for meg.

På onsdag så tenkte jeg at vi skulle bake pepperkaker her i huset, og det gleder jeg meg masse til. Det er en koselig familieting vi gjør sammen hvert år. Og jeg ser frem til at Amelia skal bli med på det også. Må vel lage noen marsipan figurer også. Koselig blir det ihvertfall HELT sikkert.

Ønsker dere en fin dag, og klem til dere fra meg.
gessele-font
Følg meg gjerne på Instagram og Facebook også ❤

 

Jeg klør i fingrene…

Da var Vm over og skuldrene kan senkes, med Norge gikk det jo dårlig, men vi kan jo si oss fornøyd med en 4.plass. Akkurat i dag spilte de langt ifra bra nok til å få medalje. Så var det finalen da, mine heiarop gikk da til Nederland. Og fytti rakker’n for en spennende kamp det ble, men gullet gikk til Nederland og Vm fikk en lykkelig slutt.

Nå skal jeg finne frem oppskrifter og lage litt snadder på kjøkkenet, mine planer om avslappende søndager begynner jo ikke før i 2020. Så da kan jeg finne på noe å gjøre disse siste søndagene i 2019. Jeg har så lyst å lære meg å pynte kjeks på sånn fin måte som dette, bildet lånte jeg fra kakebua.Tror jammen meg jeg må prøve meg på noe slikt, går jo ikke verre enn galt egentlig. Og det gjør jo ikke noe, man må prøve å evt feile litt innimellom. Noe skal jeg ihvertfall lage, jeg klør litt i fingrene om dagen. Det er bare så synd at jeg syns det er litt vanskelig, men vil jeg så skal jeg få det til.

Jeg syns det er så utrolig fascinerende å se på hva de får til å lage av sjokolade, store skulpturer, dyr, bygninger og gud veit hva. Snakk om tålmodighet og ikke minst det å klare å temperere sjokoladen perfekt. Vel, kanskje greit å holde seg til det jeg kan enn å tenke tanken på å sikte så høyt, det er jo bare dumt.

Jeg lagde et år et stort juletre av pepperkaker, det ble kjempefint og det var så gøy. Finner ikke igjen bilde av det, men det ble ihvertfall utrolig fint. Noe juleish i enten pepperkaker, kjeks eller marsipan skal jeg lage. Noe utenom de vanlige pepperkakene, for det er litt kjedelig. Vi får se hva det blir til. Blir dere litt kreative i jula?

Ha en fin søndags ettermiddag og kveld.

distant-stroke-font
Følg meg gjerne på Instagram og Facebook også ❤
 

 

 

Jeg ble overrasket….

Jeg har alltid vært ganske kresen når det kommer til mat, men de siste årene så har jeg ihvertfall turt å smake på nye ting. For jeg kan ikke si at jeg ikke liker før jeg har smakt. Søstra mi elsker lutefisk og de har det ofte i jula, og hun bare, du måå smake på det. Så jeg sa “be oss på middag en dag da så skal jeg smake”. Hun hadde datoen klar og vi ble bedt. Hjelp, jeg må si jeg gruet meg litt, for jeg har smakt på det en gang før.Sist jeg smakte på det var fisken gjennomsiktig og så ut som en dårlig farget geleklump. Men det var da, dette er nå. Og i går var altså lutefisk datoen her og vi dro til dem, fiskelukta slo mot oss når vi kom i døra. Det er jo ganske normalt når det er fisk på menyen, men lukta minnet meg om fjæra i Tromsø. Det skal sies at jeg er ikke akkurat KJEMPEGLAD i hvit fisk, men jeg visste at de hadde ei pølse på lur hvis det ble krise. Men jeg glemte pølsa og hadde et åpent sinn til denne retten.Jeg ble overrasket og det var skikkelig godt, og jeg rørte ikke pølsa engang. Og det var utrolig koselig å kunne si at maten var kjempegod. Som tilbehør var det mandelpoteter, ertestuing, sennep og bacon. Rune har også vært skeptisk og ikke interessert i lutefisk, men han spiste 2 store porsjoner. Well done Tove og Geir.Så da er vi bedt på en ny aften neste år, og lager dette til en tradisjon. Elsker når nye tradisjoner oppstår, og spesielt slike kvelder som dette. For det var en kjempetrivelig kveld, og vi hadde det så koselig. Til dessert så fikk vi den beste ostekaken jeg har smakt på veldig lenge, hun hadde laget den på en bunn av en blanding med pepperkaker, brune pinner og litt havreflarn. Knallgodt og presentasjonen var jo bare vel gjennomtenkt, kjempefint.En fin start på helgen, og snilleste mamma kom å hentet oss så vi kunne nyte litt vin også. Vin er godt inntil alt fikk jeg lære i går.. ALT!!

Ha en fin lørdag kjære lesere 😘
distant-stroke-font
Følg meg gjerne på Instagram og Facebook også ❤

 

 

Jeg trodde at slaget var tapt…..

På torsdag innså jeg at det virket som om at slaget var tapt ang planen min om å være ferdig med julegaver innen desember. Jeg begynte å kjenne på stresset og bestemte meg for at jeg skulle holde mine ord. Ihvertfall så godt som det gikk an. Startet på fredag, altså torsdag etter kl 00.00, leitet febrilsk på nett for å finne en ting jeg hadde bestemt meg for å kjøpe. Når den tingen var i boks (kan jo ikke si hva), så gikk det som smurt etterpå. Fikk kjøpt 6 eller 7 gaver og jeg følte meg lettet. Fredag morgen dro Rune og jeg til byen og fikk kjøpt 10 gaver til. Så pr i dag mangler jeg å kjøpe 1 gave, og det er jeg så glad for.Så nå kan jeg slappe av, nyte desember og ha masse tid til både baking, håndball og farmen finale uke. Det gleder jeg meg veldig til å er spent på hvem som vinner, men jeg har en følelse at Erik vinner, og det har han fortjent også. Hver eneste desember så er jeg så lite oppfinnsom når det kommer til middagen, så denne uken tenkte jeg å la barna komme med forslag om hva vi skal ha. Så i dag startet vi uken med lasagne, alle var enige. I dag har jeg også vasket soverommet/garderoben, og det er ikke mye som slår den følelsen, det er gull verdt. Og hver gang jeg vasker det lever jeg i et håp om at forlovelse ringen min skal dukke opp. Vil liksom ikke gi opp håpet helt enda selv om at jeg egentlig har det, men man vet aldri.🤞🙏Håper dere har det meste under kontroll eller ihvertfall planlagt i deres førjulstid, så slipper man unødvendig stress.

Ha en fantastisk kveld 😘
gessele-font

Følg meg gjerne på Instagram og Facebook også ❤

 

 

Historien om de fire advends lysene…

Fire lys brant på adventskransen. Det var helt stille, så stille at man kunne høre lysene snakke til hverandre. Det første lyse sa: “Mitt navn er fred. Jeg skinner klart, men menneskene vil ikke ha fred, de vil ikke ha meg.” Lyset ble mindre og mindre, til slutt sluknet det helt.

Det andre lyset sa: “Mitt navn er tro. Men jeg har blitt overflødig, menneskene vil ikke vite av gud lenger. Det er meningsløst at jeg brenner.” Så sluknet det andre lyset

Bedrøvet og med lav stemme sa det tredje lyset: “Mitt navn er kjærlighet. Jeg eier ikke lenger kraften til å brenne. Menneskene overser meg. De ser bare seg selv og ikke de andre de skulle elske.” Også det tredje lyset sluknet.

Et barn kom inn i rommet, så på lysene og sa: “Dere skal da lyse og ikke slukne”, med øyne fulle av tårer. Da hørtes plutselig stemmen til det fjerde lyset: “Ikke vær redd! Så lenge jeg brenner, kan vi tenne de andre lysene igjen. Mitt navn er håp.” Barnet tok en flamme fra håpets lys med en fyrstikk og tente alle de andre lysene igjen..

Ha en fin advendstid ❤

gessele-font

 

 

Nå er jeg klar….

I dag så har jeg endelig fått gjort meg helt ferdig med pynting. Jeg skulle pynte klart til advent, men det er ikke bare lett å ta frem noe og ikke alt. Juletreet ligger fortsatt på loftet da, DET kan jeg ikke ta ned enda. Selv om at jeg helt klart gjerne kunne tatt ned det også, men da satte Rune ned foten gitt. I morgen er det 1.desember og julemåneden starter for fullt. En måned jeg har sett frem til i lang lang tid og vi starter denne førjulstiden med julemiddag med hele familien. En perfekt måte å avslutte november på, vi skulle bare hatt ALLE her. En annen ting jeg liker godt med tanke på at november er ferdig er barten til Rune, i morgen forsvinner den. Håper jeg ihvertfall 🤞🤞Nå skal jeg logge av å kose meg med familien min, og jeg håper dere får en fantastisk kveld.

Nyt tiden som ligger foran dere, ta vare på hverandre og kos dere masse 

gessele-font

Følg meg gjerne på Instagram og Facebook også ❤