Nok en grå dag, men hva gjør vel det? Jeg skal jo likevel bare være inne, ei i “familien” skal gifte seg på lørdag, og gjett hvem som skal lage bryllupskaken.. Yes, me! Det blir en utfordring og det gleder jeg meg veldig til da jeg elsker utfordringer. 4 etg med et kult tema, jeg har aldri laget slik kake utseendemessig før, så det kan jeg sikkert tiiihiiii 😊
Sjokoladekremen jeg bruker er så utrolig god, så hvis dere skal lage en sjokoladekake en dag så anbefaler jeg denne. Den er lett å lage 😊Du starter med å ta 200 gram romtemperert melange, 500 gram melis og 2 ts vaniljesukker. Dette kjører du i kjøkkenmaskin til det er en hvit smidig krem.5-7minutter..Så er det 2 egg som du tar i et og et av gangen, kjør godt mellom hvert egg. Smelt 200 gram melkesjokolade som du har i helt til slutt, det er lurt å smelte sjokoladen før du begynner på steg 1. Jeg bruker denne også til oppsmøring av sjokoladekaker hvis den skal være trukket i fondant eller marsipan. Den stivner i kjøleskapet så jobben du gjør før den settes inn der er viktig hvis du skal ha den så rett som mulig. Så hvis du skal lage kake og trenger å lage en krem til som smaker meget godt, så anbefaler jeg denne. Og et lite tips, ta kaken ut av kjøleskapet et par timer før den skal nytes. Hard sjokoladekrem er ikke så godt ❤
Jeg spiser sunt, men innimellom føler jeg for å klinke til med noe godt. Det skjer stort sett på lørdager, og KUN lørdager. I dag var det tomt for brød/knekkebrød, så da tenkte jeg at jeg kunne bake oste horn.
Deler disse opp i 4 deler hverRuller disse ut til pølser, pensler med vann og ruller i ost
Disse er ekstremt gode og av denne deigen bruker jeg å lage 8 ganske store horn. Anbefales på det sterkeste til en god lørdags frokost. Disse er fra nettbakeren, legger ved oppskrift.
Hvis du lager 8 store, så er steketiden 25-30 minutter🥐
