Når huset er ryddet, klærne er vasket og jeg ikke føler for å sette meg ned å se på tv så begynner lysten på å lage noe å melde seg. Så i kveld lagde jeg noen (les veldig mange) cookies til påsken. Vi fikk smake disse av min niese for 4 år siden og har bare ikke kommet på å lage dem før nå. Rune syns deigen er kjempegod, så jeg måtte sende han ut av kjøkkenet slik at han ikke spiste seg mett på deig bare.
Oppskriften på disse er
200 gram smør
300 g sukker
1 egg
275 g mel
2 ts bakepulver
75 g kakaopulver
Ca 0,5 dl melk (taes i litt og litt)
1 plate hvit sjokolade
1 plate melkesjokolade
Stekes på 200 grader i ca 11 minutter, avkjøles på rist i ca 30 minutter.
Anbefales på det sterkeste om du liker cookies
Følg meg gjerne på Instagram og Facebook også ❤